Sierpień to według mnie najpiękniejszy miesiąc, głownie ze względu na obfitość warzyw i owoców. Wizyta na bazarku to dla mnie ogromna przyjemność. Zazwyczaj kupuję za dużo, bo przecież wszystko mi się przyda na raz:-). Jest to także najłatwiejszy czas w roku na przeprowadzenie diety warzywnej, odchudzającej czy po prostu ograniczenie spożycia mięsa. Zwłaszcza, że wysokie temperatury powodują, że mamy ochotę na lżejsze jedzenie. Chętnie wówczas jemy sałatki, chłodniki – polecam Chłodnik z cukinii czy warzywa w innej formie. I takie danie właśnie proponuję. Nie wymaga ono zbyt dużego zachodu. Trzeba tylko umyć i rozdrobnić warzywa, przyprawić i wrzucić do piekarnika- ot i cała robota. Efekt smakowy przerasta jednak stukrotnie wkład…