-
Chłodnik z botwinki z ogórkiem małosolnym
Kiedy przychodzi lato i upalna pogoda, jedyną zupą na jaką mamy ochotę jest chłodnik. Tradycyjna letnia zupa, występuje w wielu odmianach i warto popróbować też tych wersji nieco odmiennych. Zazwyczaj robiony jest z botwinki, ale nie tylko. Tutaj znajdziesz inny przepis, który na pewno warto wypróbować Chłodnik z cukinii Ile kucharek, tyle przepisów na chłodnik. W tym przepisie, oprócz ogórków świeżych, dodałam też małosolne i dużo czosnku. Jeśli chodzi o zioła, tradycyjnym dodatkiem jest koperek, ale super sprawdzi się też szczypiorek czy czosnek niedźwiedzi. A może dodajesz też inne zioła? Udanych, kreatywnych chłodników i Smacznego!!!
Może Cię jeszcze zainteresować...
Chleb pszenny z gara z ziarnami
Pasta z lubczyku
Omlet z cukinią i serkiem kremowym
-
Chłodnik z cukinii
Gdy nadchodzą upały, ostatnią rzeczą, o której marzymy jest stanie przy garach. Każde podniesienie temperatury grozi udarem cieplnym i najchętniej pilibyśmy tylko wodę i jedli lody. Oczywiście nie byłoby to zbyt zdrowe 🙂 Doskonałym rozwiązaniem jest wtedy chłodnik. Pełen warzyw, czyli minerałów, witamin i błonnika. Cudownie orzeźwiający, a jednocześnie pysznie sycący. Najczęściej jemy ten litewski z botwinki Chłodnik z botwinki, ale warto czasem spróbować czegoś innego. Chłodnik z cukinii z porem jest absolutnie genialny w smaku. Oryginalny, ale smakuje każdemu. Warto spróbować, nie pożałujesz! Smacznego!!! Smacznego!!!
Może Cię jeszcze zainteresować...
Sałatka śledziowa z kaparami i musztardą francuską
Krem z brokułów na serku topionym
Owsianka z granoli z grapefruitem i granatem
-
Jaja sadzone
Czy wiesz o tym, że jaja różnią się między sobą w zależności od rasy kury? Oczywiście na smak mają wpływ także inne warunki, jak sposób hodowli czy żywienia. Notabene z założenia nie kupuję jajek 3, czyli tych pozyskiwanych z chowu klatkowego. Nie chodzi tu tylko o ich kiepski smak, ale o nieludzkie traktowanie zwierząt, na co nie mam zgody. Po dobre jaja robię wyprawę pod Halę Mirowską, gdzie znajduje się największy i najlepiej zaopatrzony bazar owocowo- warzywny w Warszawie. Są tam stoiska, gdzie można dostać chyba ponad 10 rodzajów jaj. Prawdziwy jajeczny raj 😉 Ostatnio, ponieważ nie było już innych klientów, bardzo kompetentny pan przeprowadził ze mną mini szkolenie, które…
Może Cię jeszcze zainteresować...
Sernik na zimno z frużeliną truskawkową
Grzanka z awokado i przepiórczym jajem
Muffinki czekoladowe z burakiem
-
Zdrowa sałatka z jajem
Gdy odrobinkę zwiększyła Ci się masa ciała lub po prostu czujesz się ciężko, zawsze z pomocą przyjdzie sałatka. Doskonale nadaje się zarówno na śniadanie jak i na kolację. Stanowi niskokaloryczne danie, które dodatkowo jest bombą witaminową i bardzo bogatym źródłem błonnika. W zależności od zawartości lodówki, można skomponować własną wersję i przy okazji powyjadać wszystkie resztki. Dodatkiem do warzyw mogą być jajka na twardo, tofu, różnego rodzaju sery czy kawałki kurczaka. Do tego dobry sosik i zawsze będzie pysznie. Smacznego !!!
Może Cię jeszcze zainteresować...
Grzanka z awokado i przepiórczym jajem
Sałatka z tofu marynowanym w sweet chilli
Tarta z budyniem i karmelizowanymi gruszkami
-
Roladki łososiowe z tortilli
Fantastyczne danie zarówno na szybką przekąskę, jak i na elegancką imprezę. Wykonanie zajmuje nie więcej jak pięć minut, a smak i wygląd jest spektakularny. Potrzebne są nam tylko gotowe placki do tortilli, w które zawijamy ulubione dodatki. Pole do popisu jest tutaj niezwykle szerokie. Można wykorzystać resztki sosu z wczorajszego obiadu, nadzienie z soczewicy, czy tak jak u mnie serek naturalny i łososia. Dobrze, żeby nadzienie było dosyć ścisłe i nie wypływało nam z tortilli, ale jeśli nie planujemy kroić jej w plastry, to odpowiednio zwijając, poradzimy sobie także z rzadkim sosem. I oczywiście musi być dużo warzyw i kolorów. Proponuję eleganckie roladki z łososiem, które na pewno będą się…
Może Cię jeszcze zainteresować...
Placki z cukinii
Potrawka z dyni z mlekiem kokosowym
Placek z jabłkami
