Czy znasz nasiona chia i ich wspaniałe właściwości? To, że są bardzo bogatym źródłem kwasów omega-3 jest powszechnie wiadome, ale o tym, że mają także właściwości uspokajające mówi się rzadko. Wyciszająco działa także magnez, którego doskonałym dostarczycielem jest kakao. Teraz rozumiem dlaczego po zjedzeniu tego deseru poczułam taki błogi spokój… ;-)Można powiedzieć, że to deser wprawiający w stan zen 😉 W dodatku zrobienie puddingu chia zajmuje dosłownie pięć minut. Należy tylko pomyśleć o nim z odpowiednim wyprzedzeniem, bo nasionka potrzebują 1-2 godzin do odpowiedniego napęcznienia. Najlepiej zalać je mlekiem na noc i odstawić do lodówki. Ten deser możesz zrobić w dwóch wersjach: fit ze skyrem posłodzonym cukrem-fit lub erytrolem albo…