-
Ptasie mleczko karmelowe na jogurcie
Najfajniejsze przepisy wychodzą przypadkiem. Szwendała mi się po lodówce puszka masy krówkowej o smaku kukułkowym już chyba od Wielkiejnocy i wreszcie postanowiłam ją wykorzystać. Ponieważ niedawno robiłam jogurtowiec na mleku skondensowanym z galaretką Ptasie mleczko z galaretką truskawkową, wpadło mi do głowy, aby wykorzystać ten patent. Chciałam zrobić podobne ciacho, tylko z innymi owocami. Jednak, gdy już wymieszałam jogurt z masą kukułkową i spróbowałam, doszłam do wniosku, że najlepszym dodatkiem będzie gorzka czekolada, gdyż smak był do złudzenia podobny do karmelowego ptasiego mleczka. Nie były już potrzebne żadne owoce czy galaretka. Nastąpiła zmiana planów. Dodałam nieco więcej żelatyny, by wyszły sztywniejsze i wylałam masę na grubość około 2 cm, żeby…