Tapiokę odkryłam stosunkowo niedawno i po prostu się zakochałam. Deser z tapioki z musem z kiwi to raj dla kubeczków smakowych. Wypróbowuję więc kolejne wersje i tym razem w głównym dodatkiem jest kakao. Zawiera ono duże ilości magnezu, który jest minerałem bardzo ważnym dla naszego układu nerwowego, gdyż działa on jak selekcjoner bodźców. Kakao jest także bogatym źródłem związków podnoszących nastrój, działa ochronnie na układ krążenia, obniża ciśnienie krwi, a także działa przeciwbólowo. Zazwyczaj spożywamy je w postaci czekolady lub napoju mlecznego. Możemy dodać je także do puddingu z tapioki uzyskując tym samym mega pyszny i zdrowy deser. Jeśli jeszcze posłodzisz bananem lub zastosujesz fit cukier kwiatowy, to będziesz mogła…