-
Keto jogurtowiec z borówkami
Próbujesz zrzucić trochę wagi i od kilku tygodni nie jesz pieczywa, ziemniaków i makaronów. Unikasz węglowodanów jak możesz, ale przychodzi taka niedziela, że po prostu musisz zrobić jakieś ciacho… I tu wchodzi on, cały na biało – keto jogurtowiec 😉 Bez mąki i białego cukru, słodzony fit cukrem kwiatowym, który nie podnosi poziomu glukozy we krwi i może być stosowany także przez diabetyków. Istotą diety low carb jest takie odżywianie, by jak najmniej stymulować wydzielanie insuliny, która odpowiada za robienie zapasów w oponkach, boczkach i innych niechcianych miejscach. W tych chcianych nic się kurczę nie odkłada 😉 Masę jogurtową obejmuje czule cieniutka warstwa biszkoptu upieczonego na mące kokosowej, a dodatkowo…
Może Cię jeszcze zainteresować...
Chleb włoski
Grzanki z kozim serem i salsą
Rogaliki drożdżowe z czekoladą
-
Ptasie mleczko karmelowe na jogurcie
Najfajniejsze przepisy wychodzą przypadkiem. Szwendała mi się po lodówce puszka masy krówkowej o smaku kukułkowym już chyba od Wielkiejnocy i wreszcie postanowiłam ją wykorzystać. Ponieważ niedawno robiłam jogurtowiec na mleku skondensowanym z galaretką Ptasie mleczko z galaretką truskawkową, wpadło mi do głowy, aby wykorzystać ten patent. Chciałam zrobić podobne ciacho, tylko z innymi owocami. Jednak, gdy już wymieszałam jogurt z masą kukułkową i spróbowałam, doszłam do wniosku, że najlepszym dodatkiem będzie gorzka czekolada, gdyż smak był do złudzenia podobny do karmelowego ptasiego mleczka. Nie były już potrzebne żadne owoce czy galaretka. Nastąpiła zmiana planów. Dodałam nieco więcej żelatyny, by wyszły sztywniejsze i wylałam masę na grubość około 2 cm, żeby…
Może Cię jeszcze zainteresować...
Fasolka w roli głównej
Naleśniki Crepes Suzette
Kruche ciastka orzechowo – kakaowe
-
Ptasie mleczko z galaretką truskawkową
Idealny deser na letnie upały. Zastanawiałam się jak go nazwać, bo jakoś sernik na zimno nie bardzo pasuje do czegoś, co nie zawiera odrobiny sera. Masa składa się bowiem tylko z dwóch składników: jogurtu greckiego i mleka skondensowanego słodzonego ( nie zamieniać na niesłodzone!) plus odrobina zapachu waniliowego. Dobrze napowietrzona do złudzenia przypomina w smaku słynne ptasie mleczko. Robi się wyjątkowo szybko, ale trzeba odczekać trochę czasu zanim będziemy mogli się delektować tym boskim deserem. Najlepiej przygotować wieczorem, wtedy na pewno się dobrze zestali i bez problemu da pokroić. Nie ma nic lepszego w upalne popołudnie niż deser prosto z lodówki. Słodycz masy doskonale równoważą truskawki, można użyć też innych…
Może Cię jeszcze zainteresować...
Koszyczki z ciasta filo wypełnione pastą z pstrąga łososiowego
Owsiana granola jako deser
Tartinki z cukinią i pomidorem
-
Domowe lody śmietankowe o smaku mango
Moim ulubionym letnim deserem są lody. Mogę ich zjeść naprawdę dużo, ważne więc dla mnie jest, by były zdrowe i nie za słodkie. Gotowe lody niestety nie spełniają tych warunków, są zazwyczaj pełne polepszaczy i jak dla mnie zdecydowanie za słodkie. Nie pozostaje nic innego jak zrobić sobie w domu własne. Może się wydawać, że jest to skomplikowane, ale ten przepis pokazuje, że to nieprawda. Zrobienie domowych lodów nie zajmuje więcej niż 15 minut plus kilka chwil do przemieszania ich od czasu do czasu. Są słodzone wyłącznie owocami ( banan pełni ponadto funkcję lekko sklejającą ). Różnią się nieco od kupnych konsystencją, są twardsze, więc należy wyjąć je z zamrażalnika…
