Absolutnie przepyszne ciasto, pełne zdrowego maku i jabłek. Znikomą ilość kaszy manny, która stabilizuje ładnie ciasto, możesz zastąpić bułką tartą. Jeżeli unikasz glutenu, możesz zupełnie pominąć lub dodać zmielone migdały. Bardzo elastyczny przepis! Sprawdziłam też inne i ten wydaje mi się najlepszy, bo ciasto wyszło idealne. Wilgotne, równiutkie i stabilne. Zainspirowałam się na blogu Ewy Wachowicz, ale oczywiście wprowadziłam kilka swoich pomysłów. Jednym z nich jest posmarowanie wierzchu ciasta dżemem z czarnej porzeczki, który wprowadza odrobinę smaku kwaśnego. Warstwa jest naprawdę cieniutka, finalnie ląduje tuż pod polewą czekoladową, ale dodaje ekstra smaczek. Podobnie jak krem kawowy, który moim zdaniem, do maku pasuje idealnie. Całość tworzy taką symfonię smaków, że naprawdę…