-
Krem czekoladowy w 10 minut
Jeśli dopadnie Cię jesienna chandra, sięgnij po czekoladę. Czekolada nie pyta, czekolada rozumie 🙂 W 10 minut zrobisz najprostszy czekoladowy krem, który pozwoli Ci bez szwanku przetrwać jesienne szarugi. Trzeba tylko rozpuścić czekoladę i połączyć ją z bitą śmietaną. Do tego dowolne dodatki i deserek jak się patrzy. Ja dodałam trochę ciasteczek oreo, bo akurat miałam resztki w domu i miło jest jak deser ma różne struktury. Do tego poszły wiśnie w syropie ( całe szczęście, że sobie zrobiłam latem), bo stanowią idealną parę dla kremu czekoladowego. A żeby lekko uspokoić sumienie i podnieść wartości odżywcze, łyżka orzechów włoskich. Można je wcześniej lekko przeprażyć na suchej patelni. Błyskawiczny i przepyszny…
-
Sernik gotowany z herbatnikami i kawą
Wyjątkowo pyszna i delikatna wersja sernika, który zamiast pieczony jest …gotowany. Składa się z trzech warstw herbatników, przełożonych waniliową masą serową, posypaną mieloną kawą. Jeśli nie lubisz kawy, użyj kakao lub tartej czekolady. Wierzch możesz zostawić tylko posypany lub udekorować np. czekoladowymi płatkami. Tutaj też jest ogromne pole do popisu, bo świetnie będzie tu pasowała bita śmietana, a także owoce jagodowe. Do wyboru, do koloru. Skomponuj swoją wersję i pochwal się efektem. Smacznego !!!
-
Sernik a’la tiramisu
Genialne ciasto, które podbije niejedno podniebienie. Doskonałe połączenie smaku sera, mascarpone i kawy. Bardzo przypomina włoskie tiramisu, ale to nasz rodzimy sernik. Oprócz wspaniałego smaku wyróżnia się także bardzo dekoracyjnym wyglądem. Przenikające się warstwy sera, biszkoptów i kawy, tworzą bardzo interesujące wzory. Ciasto takie będzie ozdobą niejednego stołu. Podaje przepis na małą tortownicę, bo zwykle piekę małe ciasta, żeby sprawdzić lub dopracować recepturę, ale tym razem warto od razu upiec podwójną porcję. I tak zniknie ona błyskawicznie 🙂 Smacznego !!!