-
Biskwity z bitą śmietaną i truskawkami
Pyszny, leciutki deser, który bardzo kojarzy mi się z latem i wakacjami. Delikatny biszkopt wypełniony bitą śmietaną i truskawkami, a jak wiadomo, ten zestaw po prostu rozpływa się w ustach. Zrobienie biskwitów z bitą śmietaną i truskawkami nie zajmuje wiele czasu, wyrobisz się w 15-20 minut, ale jest jedna zasadzka, która zagraża udanemu wypiekowi. Otóż biszkopty muszą być upieczone w punkt ( nie przeciągnij ich pobytu w piekarniku!) i należy je na gorąco, tuż po upieczeniu, uformować w taki kształt. Jeśli tylko odparują, będą nam się łamały i ich wygląd pozostawi wiele do życzenia. Oczywiście nie należy się tym zrażać, to jest tylko kwestia wyczucia swojego piekarnika i leciutkiej wprawy.…
-
Rurki z ciasta francuskiego z bitą śmietaną
Znasz rurki z bitą śmietaną takie z wafelka? Za mojego dzieciństwa były bardzo popularne i zdecydowanie kojarzą mi się z tamtymi czasami. Te z ciasta francuskiego są równie pyszne. Potrzebne nam będą tylko specjalne foremki wokół których owijamy ciasto. Przyznam się, że od momentu zakupu do upieczenia pierwszych rurek upłynął chyba rok …Ale Ty nie czekaj tak długo, bo szkoda tracić tyle czasu. Ten deser jest absolutnie genialny w swojej prostocie. Zrobisz go szybciutko w razie niespodziewanych gości ( czy ktoś jeszcze chodzi w gości bez zapowiedzi?) dosłownie w 10 minut. Tylko wystudź dobrze rurki przed wypełnieniem ich bitą śmietaną, bo inaczej upłynni się i zepsuje cały efekt. Rurki z…
-
Galaretka pomarańczowo – dyniowa z bitą śmietaną i cynamonem
Królowa jesieni czyli dynia jest naprawdę niezawodna! Można z niej zrobić tyle pysznych dań wytrawnych, świetnie sprawdzi się też na słodko. Będzie doskonała w cieście Sernik dyniowy z masą śmietankowo-dyniową a także w galaretce. Słoneczny kolor takiego deseru rozświetli najbardziej ponure jesienne popołudnie. A że dynia lubi romansować z pomarańczą, to połączenie puree z dyni i pomarańczowej galaretki to sztos! I mamy bardzo pyszny i zdrowy deser, bo jak wiadomo, nasza bohaterka jest bardzo bogata w prowitaminę A. Taką galaretkę można także wykorzystać jako żelkę do przekładanych ciast. Najładniej w jej towarzystwie zaprezentuje się czekoladowy biszkopt. Jeśli chcesz sobie uprościć pracę, możesz pominąć warstwę z galaretki krystalicznej. Smakowo nie wnosi…
-
Tort różano-malinowy
Czekoladowy biszkopt przełożony dżemem malinowym i świeżymi malinami oraz kremem z bitej śmietany z mascarpone o smaku różanym. Brzmi nieźle, co? Czy jest ktoś, kto się nie skusi choćby na mały kawałeczek? Jest znacznie łatwiejszy do zrobienia niż się wydaje, a smak to pyszota z najwyższej półki. Doskonały na specjalne okazje jak Walentynki czy urodziny, ale będzie też świetny po prostu na niedzielę. Wszystko zależy od dekoracji jaką wykonasz na wierzchu. Możesz użyć też innych owoców czy dżemu. Będzie smakował trochę inaczej, ale na pewno fantastycznie. Przepis znalazłam na blogu @mojewypieki.com Smacznego !!!
-
Sernik z musem czekoladowo-piernikowym
Ten sernik to idealne połączenie smaku waniliowego sernika z korzennym kremem czekoladowym. Kruchy spód odgradza od masy serowej warstewka kwaśnego dżemu porzeczkowego, który doskonale ożywia smak ciasta. Bardzo oryginalna wersja sernika łączącego dwa ulubione smaki. Podobnie było w : sernikomakowiec , tylko tam partnerem była masa makowa. Można powiedzieć, że ciasto dla niezdecydowanych lub takich , którzy nie chcą rezygnować z przyjemności jednoczesnego delektowania się sernikiem i piernikiem 🙂 Po prostu musisz spróbować ! Przez bardzo ładne wykończenie, ciasto to będzie ozdobą każdego stołu. Chcesz znać przepis? Smacznego !!!