Łatwiej już chyba być nie może. Mini napoleonki z kremem budyniowym to ciasteczka absolutnie idealne. Robi się je banalnie prosto z gotowego ciasta francuskiego. Trzeba jedynie powycinać dowolne kształty, upiec w 5 minut i ponadziewać kremem budyniowym. Ja bardzo lubię jego wersję z mascarpone, bo wydaje mi się lżejsza niż ta z masłem. Jeśli je szykujemy dla dorosłych, można dodać odrobinę advocata…
Na pewno będą też świetnie smakowały tylko z bitą śmietaną. Tak czy inaczej smakują wyśmienicie!
pestki granata lub inny drobny owoc do dekoracjiopcjonalnie
Instrukcja
Krem budyniowy z mascarpone
Ugotuj gęsty budyń
Przykryj folią tak, żeby dotykała powierzchni budyniu i odstaw do ostygnięcia
Dobrze schłodzony budyń zmiksuj z mascarpone
Ciasteczka
Arkusz ciasta francuskiego rozwiń i posmaruj rozbełtanym jajkiem
Powycinaj kółeczka o dowolnej średnicy. U mnie około 4 cm
Jeśli chcesz pozostawić wokół kółeczek resztki ciasta, ponakłuwaj je gęsto widelcem. Wtedy urosną mniej niż kółeczka i całość będzie się prezentowała efektownie.
Piecz około 5 min do zazłocenia ciasteczek w temperaturze 220° C
Odstaw do ostudzenia
Wykończenie
Przełóż krem do rękawa cukierniczego z cienką końcówką
Każde kółeczko napełniaj kremem nakłuwając z boku i odkładaj na swoje miejsce
Gdy wypełnisz wszystkie, posyp je cukrem pudrem i udekoruj pestkami granata
Notatki
Do dekoracji świetnie się będą nadawały maliny, borówki czy drobne truskawki
Używam ciasteczek na mojej stronie, by dać Ci najlepiej dopasowane treści, zapamiętać Twoje preferencje i zaprosić znów. Klikając "Lubię ciastka" wyrażasz zgodę na ich używanie.
Ta strona używa plików cookie , żeby ulepszyć sposób poruszania się po stronie. Ponadto pliki cookie, są przechowywane w przeglądarce, ponieważ są one niezbędne do funkcjonowania strony internetowej. Używamy ich także, by pomóc sobie w analizie i zrozumieniu w jaki sposób poruszasz się po stronie internetowej. Te pliki będą przechowywane w przeglądarce tylko za Twoją zgodą. Masz także możliwość zrezygnowania z nich, ale to może wpłynąć niekorzystnie na funkcje Twojej przeglądarki.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
