Placek z jabłkami

Kiedy jesień powoli wkrada się do kuchni, nie pozostaje nic innego jak zrobić placek z jabłkami. Istnieje mnóstwo przepisów, ale ten jest wyjątkowo łatwy. Pochodzi z bloga Ewy Wachowicz i jest przepyszny. Ze zrobieniem poradzi sobie nawet początkujący, a efekt godny dobrej cukierni. Kruche ciasto, kwaskowate jabłka, po prostu sztos! No i ten wygląd!

Ciekawe z czym Ci się kojarzy?

Smacznego!!!

Drukuj Pin

Placek z jabłkami

Bardzo łatwe i szybkie do zrobienia ciasto ze spektakularnym efektem

Danie ciasta, desery

Przygotowanie 25 minutes minutes

Gotowanie 35 minutes minutes

czas całkowity 1 hour hour

Porcje 8 porcji

Wyposażenie

• Forma do ciasta 20 x 30 cm

Składniki

• 2 1/2 szklanki mąki pszennej
• 1 jajko
• 150 g serka waniliowego
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 łyżki cukru pudru
• 200 g masła
• 4 jabłka u mnie Antonówka
• Cukier puder do posypania
• Cynamon
• Listki mięty do dekoracji

Instrukcja

• Mąkę przesiać i wymieszać z cukrem pudrem oraz proszkiem do pieczenia
• Posiekać razem z masłem
• Dodać jajko i serek waniliowy
• Szybko zagnieść ciasto nie wyrabiając zbyt długo
• Podzielić na dwie części i oba kawałki rozwałkować na wielkość formy
• Obrać jabłka i przekroić na pół
• Formę wyłożyć papierem do pieczenia, ułożyć pierwszym plackiem
• Ułożyć połówki jabłek, posypać cynamonem i cukrem pudrem ( opcjonalnie )
• Przykryć drugą częścią ciasta ( najlepiej pomóc sobie papierem do pieczenia tj rozwałkować na nim drugą część ciasta)
• Piec 35 min w temperaturze 175 °
• Gotowe ciasto posypać cukrem pudrem i udekorować listeczkami mięty