Sos kurkowy z gorgonzolą

Jest wiele sosów do makaronu, ale w sezonie grzybowym jedzmy kurki! Można z nich ekspresowo zrobić smakowite danie. Dodatek sera gorgonzola zaostrzy nieco smak. Kremowy sos cudownie oblepia makaron. Natka pietruszki, oprócz jej prozdrowotnych właściwości ( zawiera magnez i witaminę C) pięknie ozdabia danie świeżą zielenią.

Sos ten świetnie sprawdzi się również jako dodatek do warzywnych placków czy kotlecików np. Kotlet z ciecierzycy, a mięsożercy mogą go użyć jako dodatek do pieczeni.

Smacznego!!!

Drukuj Pin

Sos kurkowy z gorgonzolą

Fantastyczny sos, który doskonale pasuje zarówno do makaronu jak i placków warzywnych

Danie Danie obiadowe, kolacja, Obiad

Przygotowanie 10 minutes minutes

Gotowanie 20 minutes minutes

czas całkowity 30 minutes minutes

Składniki

• 200 g kurek
• 200 ml śmietanki 30%
• 1 cebula
• 1 ząbek czosnku
• 40 g gorgonzoli opcjonalnie
• Kawałeczek ostrej papryczki
• Sól pieprz

Instrukcja

• Kurki dobrze umyj
• Posiekaj cebulę i czosnek
• Papryczkę pokrój drobniutko
• Na rozgrzany olej wrzuć cebulkę z czosnkiem, chwilę smaż aż zmięknie
• Wrzuć kurki i duś 3 min aż puszczą wodę
• Wrzuć ser i zalej śmietanką
• Duś do czasu, aż sos osiągnie pożądaną gęstość