
Krem z aquafaby z wiśniami
Prawdopodobnie do tej pory woda z ciecierzycy ze słoika lądowała w Twoim zlewie. I to był ogromny błąd, bo jest ona bardzo wartościowym, odżywczym płynem i można zrobić z niej genialny, czekoladowy krem. O właściwościach aquafaby przeczytasz tutaj: Mus czekoladowy z aquafaby A jeśli dodasz wiśnie z syropu i odrobinę mocnego alkoholu ( jeśli to nie jest deser dla dzieci), to będzie to absolutny sztos ! Albowiem wiśnie i czekolada to bardzo udany związek. Szczypta chili podkręci atmosferę…
Zrobienie tego deseru nie zajmie Ci więcej jak 15 minut, a efekt końcowy jest absolutnie boski. Ma on bardzo dużo wartości odżywczych, nie musisz mieć więc wyrzutów sumienia. Gorzka czekolada, ciecierzyca i owoce – spokojnie można powiedzieć, że to prawie jak sałatka he he he 🙂
Smacznego !!!
Krem czekoladowy z aquafaby z wiśniami
Wyposażenie
- Blender
Składniki
- 150 ml aquafaby czyli wody po ciecierzycy
- 150 g gorzkiej czekolady
- Pół łyżeczki chili opcjonalnie
- 2 łyżki cukru pudru opcjonalnie
- Wiśnie w syropie
- Wiśniówka na rumie jeśli deser nie jest przeznaczony dla dzieci
Instrukcja
- Ubij aquafabę na sztywną pianę
- Dodaj cukier puder i wymieszaj
- Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej
- Zostaw ją do ostygnięcia do temperatury pokojowej – ważne ‼️
- Dodaj ostudzoną, ale ciągle płynną czekoladę i chili, zmiksuj
- Wstaw krem na 1 godz. do lodówki
- Układaj w szklance na przemian wiśnie i mus czekoladowy
- Polej 1 łyżką wiśniówki
- Udekoruj świeżą wiśnią
Notatki

